Hôtel Bowmann *****
Brunch de Pâques
Brunch de Pâques '
Pour célébrer Pâques, Le restaurant 99 Haussmann propose pour le dimanche 9 avril un brunch de Pâques qui devrait faire le bonheur des petits comme celui des plus grands... de l'entrée jusqu'au dessert ! Découvrez le en famille ou entre amis. Vous pourrez déguster les créations du Chef Exécutif Charly Salierno.
Au programme les classiques du brunch, accompagnés côté salé:
- Œuf à la Florentine, Œuf Mimosa, Asperge sauce mousseline, Salade de Cœur d’Artichaut, Tortilla Pomme de terre et Epinard, Radis et beurres travaillés maison, Soupe glacée de petit pois a la menthe, Laitue et légumes printaniers croquants, Quiche au saumon et poireaux,
- Paté en croute Lapin et pistaches
- Gigot d’Agneau au thym, Cocotte de légumes printanier, Gratin de pomme de terre (Agneau de Pâques)
Les becs sucrés ne sont pas oubliés avec :
- Œuf a la neige, Tarte chocolat Komuntu Grand Cru, Crème brulé vanille de Madacarcar BIO, Mousse au chocolat au lait,
- Tarte a la rhubarbe, Choux chocolat blanc et noix de pécan caramélisées
Horaire de 12h à 16h
Tarif adulte : 80 euros TTC par personne.
Tarif enfant (de 4 à 9 ans) TTC : 40 euros. Gratuit pour les enfants de 0 à 3 ans
Offre valable sous réserve de disponibilité au moment de la réservation.
