Bibliothèque, bar & cheminée en marbre confèrent au restaurant 99 Haussmann une ambiance feutrée
RESTAURANT
99 HAUSSMANN :
UN LIEU DE VIE RÉSOLUMENT PARISIEN
A la fois raffiné et décontracté, le restaurant- Bar 99 Haussmann et sa terrasse est un lieu de vie résolument parisien, un endroit d’échanges et de rencontres.
Découvrez un petit-déjeuner gourmand pour bien démarrer la journée, autour des saveurs de la gastronomie française et internationale. Pains, viennoiseries, douceurs salées ou sucrées accompagnent un grand nombre de boissons (chaudes ou froides). Tarifs Adulte: 42 EUR, tarifs enfants (entre 6 et 12 ans): 21 EUR , gratuit pour les moins de 6 ans.
Notre carte bistronomique composée de produits nobles est à déguster seul ou à plusieurs. Horaires : du lundi au vendredi de 07h à 10h30, week-end de 07h à 11h30.
Découvrez les inspirations de saison du Chef Charly Salierno au restaurant 99 Haussmann
Rendez-vous tous les jours pour un menu de saison unique pensé comme un parcours de saveurs exceptionnel, signé Charly Salierno.
Horaires d’ouverture
- Petit-déjeuner, du lundi au vendredi de 07h à 10h30, week-end de 07h à 11h30.
- Déjeuner, du lundi au vendredi: de 12h à 14h
- Dîner, du lundi au dimanche: de 19h à 22h
* Restaurant non-fumeur
Menu All Dining
aux accents de saison
Le restaurant 99 Haussmann vous propose des menus selon la saison, les produits et l'inspiration du Chef Charly Salierno
Room Service
Disponible 24h/24
Notre bar et lounge
En continue de 12h à 22h.
Bénéficiant d'une grande luminosité et sous l'œil du Baron Haussmann, vous êtes reçu comme dans le salon cossu d'une maison parisienne. Le bar 99 est un bar aux lignes pures, où les cocktails sont confectionnés et servis avec passion. C'est aussi une cave qui met à l'honneur les vins : les plus grands noms de domaines & grands crus figurent à la carte. Les amateurs de champagne auront le sourire. Les bières et jus sont issus de productions locales. A l'apéritif laissez-vous tenter par quelques planches tapas savoureuses.
Rendez-vous du lundi au vendredi, au déjeuner et dîner, pour notre menu du marché inspiré par les saisons
MENU DU MARCHE
NOTRE CHEF
CHARLY SALIERNO
Aux commandes des cuisines de l'établissement, Charly Salierno. Ce trentenaire doué, ancien du château de Bagnols en Beaujolais, de la brasserie le Sud du groupe Bocuse reprend les commandes du 99 Haussmann en jouant entre les codes du classique et du moderne.
