Hôtel Bowmann *****
Brunch Saveurs d'Antan
Brunch Saveurs d'Antan
Dimanche 12 novembre 2023, venez goûter aux spécialités d'Automne, sous forme de buffet à volonté au restaurant 99 Haussmann. Un moment de convivialité à savourer en famille ou entre amis au coeur de Paris.
Au programme :
Petit déjeuner :
- Sélection de pain, viennoiserie, cakes x3, brioche x2, tarte aux pommes, madeleine, financier, brownies, pancakes, crêpes, cookies, corn flakes, granola, muesli, meringues x2, fruits secs x6
- Sirop d’érable, sirop d’agave, confitures, pâtes à tartiner, miel
- Saucisse, bacon, œufs aux plats, œufs brouillés, saumon fumé, avocat
- Jambon blanc, rosette, jambon sec, coppa, fourme d’Ambert, comté, morbier, st maure de Touraine
- Salade de fruit, ananas, fromage blanc, cornichons, kumquat confite, compote, salade de concombre
Pour les becs salés :
- Tatin de courge butternut, Œuf mimosa, Tarte fine aux champignons, Salade de choux fleur cacahuète coriandre,
- Salade d’endive pomme noix et bleu, Terrine de saumon a l’aneth, Chausson aux légumes d’automne,
- Quiche poireau et St Maure, Pressé d’épaule de cochon au piment d’Espelette, Croissant Jambon, Fritatta épinard blette comté.
A la carte :
-
Paleron de Bœuf façon bourguignon, gratin de pomme de terre
-
Omelettes, Œufs bénédicte saumon ou bacon, œufs a la coque
Pour les becs sucrés :
- Brownies graine de courge caramélisé, Babka pomme cannelle,
- Cake yaourt poire pecan, Eclair comme un Paris-Brest, Torta Paesana (Gateau typique automnal Italien)
Horaire de 12h à 16h
Tarif adulte : 80 euros TTC par personne.
Tarif enfant, moins de 6 ans: 35 euros
Tarif enfant, de 6 à 12 ans: 60 euros
Offre valable sous réserve de disponibilité au moment de la réservation.
