Bibliothèque, bar & cheminée en marbre confèrent au restaurant & Bar 99 Haussmann une ambiance feutrée

RESTAURANT & BAR

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A la fois raffiné et décontracté, le restaurant- Bar 99 Haussmann et sa terrasse est un lieu de vie résolument parisien, un endroit d’échanges et de rencontres.

Notre carte bistronomique composée de produits nobles est à déguster seul ou à plusieurs.

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Découvrez le petit nouveau de notre restaurant 99 Haussmann : le menu du marché !

Rendez-vous tous les midis pour un déjeuner unique repensé comme un parcours de saveurs exceptionnel, signé Charly Salierno.

Horaires d’ouverture :

du lundi au vendredi, au déjeuner de 12h à 14h et au dîner de 19h30 à 22h.

Notre bar et lounge

En continue de 12h à 22h.

Bénéficiant d'une grande luminosité et sous l'œil du Baron Haussmann, vous êtes reçu comme dans le salon cossu d'une maison parisienne.  Le bar 99 est un bar aux lignes pures, où les cocktails sont confectionnés et servis avec passion. C'est aussi une cave qui met à l'honneur les vins : les plus grands noms de domaines & grands crus figurent à la carte. Les amateurs de champagne auront le sourire. Les bières et jus sont issus de productions locales. A l'apéritif laissez-vous tenter par quelques planches tapas savoureuses. 

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Notre Patio

Ouverture de 12h à 14h puis de 19h30 à 22h.

Le 99 tient sa terrasse cachée. Entre immeubles Haussmanniens et murs de briques, un coin de ciel bleu et de verdure où venir découvrir la cuisine du chef. 40 couverts à l'heure du déjeuner et du dîner et le silence de Paris pour s'échapper.

Room Service

Disponible 24h/24

MENUS & OFFRES DU
99 HAUSSMANN

Découvrez chaque semaine notre menu du marché au déjeuner, composé de produits frais et de saison, à partir de 38 EUR. 

To start the year 2023 with a bang, the Bowmann Hotel is hosting a New Year's Brunch with the culinary creations of Chef Charly Salierno.

Vivez le dernier jour de l'année dans la Ville Lumière et réservez notre package hébérgement & brunch pour commencer 2023 en beauté !

NOTRE CHEF
CHARLY SALIERNO

Aux commandes des cuisines de l'établissement, Charly Salierno. Ce trentenaire doué, ancien du château de Bagnols en Beaujolais, de la brasserie le Sud du groupe Bocuse reprend les commandes du 99 Haussmann en jouant entre les codes du classique et du moderne.  

 

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